Работа: директор производства в Мозыре, 3 вакансии

Здравствуйте, меня зовут Татьяна!

Я рада Вас приветствовать на нашей страничке и хочу познакомить с нашей вакансией!

"Аскона" – это крупная компания, лидер российского рынка товаров для здорового сна, производящая и продающая матрасы, кровати, диваны и аксессуары.

На протяжении 35 лет компания стремится сделать сон человека здоровым и комфортным, основываясь на научных разработках и инновациях.

У нас более 30 розничных

...

Обязанности:

• общее управление кулинарным и кондитерским производством,
• организация работы и управление персоналом (кондитера, повара), адаптация и мотивация персонала
• ведение отчётной документации
• контроль за соблюдением качества производимой продукции
• контроль за сроками годности продукции

Требования:

• знание технологии производства, опыт работы в кулинарном производстве
• опыт управления персоналом
• знание технологических процессов в области кулинарного производства

Условия:

• официальное трудоустройство
• своевременная и стабильная заработная
• заработная плата

...

Обязанности:

• Организация работы поваров, составление графиков работы, контроль соблюдения дисциплины и гигиены персонала;
• Контроль соблюдения рецептур, норм закладки продуктов, внедрение технологических карт, проведение бракеража (оценка качества) готовых блюд.
• Составление заявок на сырье, ведение отчетности, участие в инвентаризациях.
• Контроль санитарных требований, сроков хранения продукции, исправности оборудования

Требования:

• Опыт работы на руководящих должностях в общепите (шеф-повар, су-шеф) от 1-3 лет.
• среднее специальное

...